Viernes, 02 de Enero de 2009
El ex director de Biotech crea una empresa de tecnología alimentaria
El ex director de Biotech crea una empresa de tecnología alimentaria
Ingredientis, fundada por Jesús Jiménez, usa nanotecnología para desarrollar alimentos con nuevas texturas o sabores
Carlos Pizá / Granada | Actualizado 03.01.2009 - 05:02
zoom
Imagine que el envoltorio que protege a una bandeja de fruta ya cortada es tan comestible como la propia manzana o piña a la que recubre; o que las propiedades antioxidantes de un determinado alimento puedan encapsularse y liberarse dentro de su organismo en el momento óptimo para que se absorban, produciendo así el má...
Ingredientis, fundada por Jesús Jiménez, usa nanotecnología para desarrollar alimentos con nuevas texturas o sabores
Carlos Pizá / Granada | Actualizado 03.01.2009 - 05:02
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Imagine que el envoltorio que protege a una bandeja de fruta ya cortada es tan comestible como la propia manzana o piña a la que recubre; o que las propiedades antioxidantes de un determinado alimento puedan encapsularse y liberarse dentro de su organismo en el momento óptimo para que se absorban, produciendo así el má...
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Europa Sur
Viernes, 02 de Enero de 2009
El ex director de Biotech crea una empresa de tecnología alimentaria
El ex director de Biotech crea una empresa de tecnología alimentaria
Ingredientis, fundada por Jesús Jiménez, usa nanotecnología para desarrollar alimentos con nuevas texturas o sabores
Carlos Pizá / Granada | Actualizado 03.01.2009 - 05:02
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Imagine que el envoltorio que protege a una bandeja de fruta ya cortada es tan comestible como la propia manzana o piña a la que recubre; o que las propiedades antioxidantes de un determinado alimento puedan encapsularse y liberarse dentro de su organismo en el momento óptimo para que se absorban, produciendo así el máximo efecto ...
Ingredientis, fundada por Jesús Jiménez, usa nanotecnología para desarrollar alimentos con nuevas texturas o sabores
Carlos Pizá / Granada | Actualizado 03.01.2009 - 05:02
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Imagine que el envoltorio que protege a una bandeja de fruta ya cortada es tan comestible como la propia manzana o piña a la que recubre; o que las propiedades antioxidantes de un determinado alimento puedan encapsularse y liberarse dentro de su organismo en el momento óptimo para que se absorban, produciendo así el máximo efecto ...
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Granada Hoy
Viernes, 02 de Enero de 2009
Granada Hoy
Pág. 4 y 5: La sombra de la crisis se alarga: ¿de la recesión a la gran depresión?|Testimonios: Santiago Carbó
Pág. 6 y 7: Un sistema educativo más sensible para una sociedad plural y en crisis|La UGR implanta el Plan Bolonia a contrarreloj|Una Escuela de Postgrado y 15 títulos adaptados a Bolonia|Una radiografía de la investigación que desarrolla la UGR|Un estatuto y más viviendas de bajo coste para alumnos|Más movilidad para los docentes e investigadores|Ahoro energético, mejora de espacios y área docente del PTS|Un Plan ...
Pág. 6 y 7: Un sistema educativo más sensible para una sociedad plural y en crisis|La UGR implanta el Plan Bolonia a contrarreloj|Una Escuela de Postgrado y 15 títulos adaptados a Bolonia|Una radiografía de la investigación que desarrolla la UGR|Un estatuto y más viviendas de bajo coste para alumnos|Más movilidad para los docentes e investigadores|Ahoro energético, mejora de espacios y área docente del PTS|Un Plan ...
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Resumen Medios Impresos
Viernes, 02 de Enero de 2009
La Opinión
Pág. 7: Un estudio identifica los cultivos ecológicos por la presencia de mariquitas
Pág. 11: El PTS dispondrá de un órgano para la transferencia de las investigaciones
Pág. 11: El PTS dispondrá de un órgano para la transferencia de las investigaciones
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Resumen Medios Impresos
Viernes, 02 de Enero de 2009
Ideal
Pág. 6: Un año de transición
Pág. 27: Opinión - ¡Toma Milenio!
Pág. 27: Opinión - ¡Toma Milenio!
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Resumen Medios Impresos
Jueves, 01 de Enero de 2009
El conejo como alternativa
El conejo como alternativa
La carne de conejo tiene un bajo nivel calórico, aproximadamente 130kcal/100g. Es una carne magra, con muy bajo contenido en grasa total, ideal para confeccionar exquisitas recetas navideñas bajas en calorías y con un perfil lipídico equilibrado.
Su perfil de ácidos grasos es muy saludable, en especial por su contenido en ácido grasos insaturados (aprox. 5g/100mg), que junto a su bajo aporte en colesterol hace que sea una carne que cuida la salud cardiovascular. Además es fuente importante de selenio, fósforo, niacina, piridoxina y ...
La carne de conejo tiene un bajo nivel calórico, aproximadamente 130kcal/100g. Es una carne magra, con muy bajo contenido en grasa total, ideal para confeccionar exquisitas recetas navideñas bajas en calorías y con un perfil lipídico equilibrado.
Su perfil de ácidos grasos es muy saludable, en especial por su contenido en ácido grasos insaturados (aprox. 5g/100mg), que junto a su bajo aporte en colesterol hace que sea una carne que cuida la salud cardiovascular. Además es fuente importante de selenio, fósforo, niacina, piridoxina y ...
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Siglo XXI
Jueves, 01 de Enero de 2009
El PTS creará un órgano para transferir investigación entre empresas y universidad
El PTS creará un órgano para transferir investigación entre empresas y universidad
El Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud (PTS) contará con un órgano administrativo que promoverá el intercambio de conocimientos e investigación entre la Universidad de Granada y las empresas radicadas en el complejo biosanitario. Según ha explicado el delegado de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta, Francisco Cuenca, será un órgano gestor, ya sea fundación o patronato, que estará preferentemente integrado por empresas, además de por las instituciones públicas, y cuyo objetivo será la transferencia entre ...
El Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud (PTS) contará con un órgano administrativo que promoverá el intercambio de conocimientos e investigación entre la Universidad de Granada y las empresas radicadas en el complejo biosanitario. Según ha explicado el delegado de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta, Francisco Cuenca, será un órgano gestor, ya sea fundación o patronato, que estará preferentemente integrado por empresas, además de por las instituciones públicas, y cuyo objetivo será la transferencia entre ...
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Radio Granada - Cadena Ser
Jueves, 01 de Enero de 2009
La sombra de la crisis se alarga: ¿de la recesión a la gran depresión?
La sombra de la crisis se alarga: ¿de la recesión a la gran depresión?
El año 2009 arranca como una amenaza para la ya maltrecha economía · A pesar de todo, hay quienes tienen la esperanza de que este año sea el de la recuperación
2008 será recordado como el año de la crisis. O al menos como el año en el que todos los indicadores económicos dejaron muy claro -para sorpresa de muchos- que lo que iba a sufrir la economía no tenía nada que ver con ...
El año 2009 arranca como una amenaza para la ya maltrecha economía · A pesar de todo, hay quienes tienen la esperanza de que este año sea el de la recuperación
2008 será recordado como el año de la crisis. O al menos como el año en el que todos los indicadores económicos dejaron muy claro -para sorpresa de muchos- que lo que iba a sufrir la economía no tenía nada que ver con ...
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Granada Hoy
Jueves, 01 de Enero de 2009
Un sistema educativo más sensible para una sociedad plural y en crisis
Un sistema educativo más sensible para una sociedad plural y en crisis
Con un presupuesto muy ajustado para este año, la Junta de Andalucía y la Universidad de Granada apuestan por combatir el absentismo educativo y fomentar la investigación y la autofinanciación
El año que comienza no es nada fácil para ningún sector social, pero lo es menos aún para el educativo. La austeridad de los últimos presupuestos deja en el aire proyectos de nueva edificación y modernización tecnológica y congela la implantación ...
Con un presupuesto muy ajustado para este año, la Junta de Andalucía y la Universidad de Granada apuestan por combatir el absentismo educativo y fomentar la investigación y la autofinanciación
El año que comienza no es nada fácil para ningún sector social, pero lo es menos aún para el educativo. La austeridad de los últimos presupuestos deja en el aire proyectos de nueva edificación y modernización tecnológica y congela la implantación ...
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Granada Hoy
Jueves, 01 de Enero de 2009
El PTS creará un órgano para transferir investigación entre empresas y universidad
El PTS creará un órgano para transferir investigación entre empresas y universidad
El Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud (PTS) contará con un órgano administrativo que promoverá el intercambio de conocimientos e investigación entre la Universidad de Granada y las empresas radicadas en el complejo biosanitario.
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Según ha explicado a Efe el delegado de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta, Francisco Cuenca, será un órgano gestor, ya sea fundación o patronato, que estará preferentemente integrado por empresas, además de por las instituciones públicas, y ...
El Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud (PTS) contará con un órgano administrativo que promoverá el intercambio de conocimientos e investigación entre la Universidad de Granada y las empresas radicadas en el complejo biosanitario.
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Según ha explicado a Efe el delegado de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta, Francisco Cuenca, será un órgano gestor, ya sea fundación o patronato, que estará preferentemente integrado por empresas, además de por las instituciones públicas, y ...
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Granada Digital